Koka Potatis Tid / Koka Potatis - Recept Och Råvarukunskap - Spisa.Nu
Tips Om du inte vill servera potatisen som den är så slår du av kallvattnet som du snabbkylt dem i, lägger en bit hushållspapper över potatisarna och sätter på locket igen innan det är dags att servera. Att kyla ner kokade grönsaker snabbt är faktiskt något man bör göra med alla grönsaker som är kokta. Men man får kyla ner mindre grönsaker en kortare stund så de inte blir kalla. Då slipper man överkokta och ledsna grönsaker på bordet. Om du ska koka blå potatis så är det, precis som med polkabetor och rödbetor, viktigt att skalet är kvar på när de kokas, så att de inte blöder.
Koka potatis - Recept och råvarukunskap - Spisa.nu
- Koka potatis tid mos
- Koka potatis tid stand
- Forkortning bland annat
- Cysta äggstock farligt
- Koka potatis tidy
- Koka potatis tid mean
- Bästa robotdammsugaren 2019
- Koka potatis tid times
- Spotify lös in kod
- Råstekt potatis
Ett grundrecept på hur man kokar potatis med eller utan skal. Val av potatis Du kan koka fast eller mjölig potatis. Vidare är lyxiga små fina delikatesspotatisar gott och mycket lättlagat då de kan kokas med skal. Svensk stor vinterpotatis tycker jag är jättegod. Köp gärna ekologisk potatis - det är värt pengarna. Extra tips hur du kokar mandelpotatis. Tips till kokningen Koktider för potatisen varierar beroende på storlek och sort. För att potatisen ska koka klart samtidigt så försök ha samma storlek på dem ex. dela stora potatisar eller sortera dem i stora och små potatisar - koka de stora potatisarna först några minuter och tillsätt de mindre potatisarna senare. Vidare kan man koka upp vatten i en vattenkokare och hälla över potatisen så går det snabbare att koka upp och drar mindre energi. Potatisvatten till sås Någon dl av potatisvattnet kan användas att späda ex. gräddsås med som då får fin konsistens då stärkelsen i potatisvattnet reder såsen något. Detta gäller om du kokar potatis som är skalad.
Smaksättning Kokar du färskpotatis eller delikatesspotatis till förslagsvis midsommar eller till sillbord så kan du ha i några stjälkar dill under kokningen. Portionsberäkning Räkna ca 16 småpotatisar, 12 medelstora eller 8 större potatisar till 4 portioner. Koka ev. lite extra. Är man riktigt hungrig så räkna 1-1, 2 kg potatis till fyra portioner. Pressad eller mosad kokt potatis Kokar du skalad potatis kan du pressa den i en potatispress till pressad potatis. På kokt potatis kan du laga olika varianter på potatismos. Rester Överbliven kokt potatis kan man förvara i kylen. Den är ej god att frysa in dock. Kokt kall potatis är jättegod att tärna och steka upp med lite smör eller olivolja, salt och peppar. Gott är även att tärna den och laga pyttipanna, ha kall i potatissallad eller i matiga sallader med mera.
Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM! Din epostadress används till att: skicka svar till dig visa din avatar om du har en registrerad avatar på Kontroll Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar. Vill du ha svar? Prenumerera på svar Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd. Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut. ✏️ Skrivet av 2019-06-20 20:42 Gud va löjligt.. Det finns ingen som helst poäng med att koka potatis i 2 matskedar olja.. Men du får gärna ge en anledning till varför du slösar på olja i koket? Man kan ha på lite fin extra Virgin olivolja när man dresserar potatisen. ✏️ Skrivet av Magnus 2015-05-22 10:52 Förstår faktiskt inte anledningen till att ha olja i potatisen men kanske är det jag som är trög:) ⭐ webmaster 💬 Svar till Phille ✏️ Skrivet av Susanne 2015-04-22 01:19 Det måste inte täcka helt när man kokar med locket på, men det bästa är ju om vattnet täcker potatisarna så är man på den säkra sidan att alla potatisarna blir genomkokta samtidigt.
Betyg (1-5): 3. 57 ( 68 betyg) Tillagningstid: 30 minuter 4 portioner Gör så här Koka alltid upp potatisen så snabbt som möjligt. Minska sedan värmen och koka den mjuk under lock. Känn efter med en provnål. Häll av kokvattnet. Låt potatisen ånga av utan lock någon minut, gärna över värmen. Koktider: Vinterpotatis 20-25 minuter. Färsk potatis 10-20 minuter. Oskalad potatis Borsta potatisen väl. Lägg den i en kastrull och häll på varmt eller kallt vatten så att det når upp till de översta potatisarna. Salt behövs inte, det tränger inte igenom skalet. Råskalad potatis Skölj potatisen och skala den med potatisskalare. Häll på vatten och tillsätt salt. Färsk potatis Borsta eller skrapa potatisen. Lägg den i kokande saltat vatten, gärna med några dillkvistar eller -stjälkar. Ångkoka Mjöliga potatissorter passar bra att ångkoka. Att koka i ånga är en skonsam tillagningsmetod. Vid ångkokning använder man en kastrull med kokande vatten och en ånginsats. Den kan antingen ha perforerad botten och placeras ovanpå kastrullen eller vara helt perforerad och hoppfällbar och sättas inuti kastrullen.
- Dolda fel bostadsrätt 2 år
- Viktor rydbergs gymnasium stockholm
- Resa till nya zeeland
- Hemnet östersund villa 2019
- Släpp fångarne loss det är vår intro
- Vp rör 25mm
- Örnvik 575 mc
- Buss piteå luleå pris
- Stockholms stad lönekontoret
- Svenska hollywoodfruar asa cisco
- Wilma uddevalla flashback
- Folk och försvar 2
- Plagiatkontroll för elever
- Robert de niro barn
- Alfa kassan ersattning
- Ärtsoppa med fläsk
- Räksås till pasta