aalpileanusa.com

Raggmunk Med Fläsk

January 8, 2023, 6:28 pm

Raggmunk är en klassisk svensk maträtt som räknas till den svenska husmanskosten. Den är en sorts pannkaka med råriven potatis i smeten. Klassiska tillbehör är stekt rimmat fläsk och rårörda lingon. 4 portioner 800 g potatis 1 ägg 1, 5 dl vetemjöl 3 dl mjölk 2 tsk salt 50 g smör 500 g rimmat sidfläsk lingonsylt Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna. Salta. Stek små plättar av smeten i smör på måttlig värme så att potatisen hinner bli genomstekt. Skiva det rimmade fläsket och stek i het panna. Servera med raggmunkarna och lingonsylt. 9 juni 2009

Seizure med

Till servering: Servera fläsket med raggmunkar, morötter och lingonsylt. För alla Rätten innehåller ägg. Gör glutenfri: använd glutenfritt mjölalternativ. Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos. Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett. Ingredienser Portioner: 4 Raggmunk 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 ägg 1/2 tsk salt 900 g fast potatis 2 msk smör eller margarin 3 morötter 400 g skivat rimmat bogfläsk 1 tsk smör eller margarin Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan Näringsvärde Per portion Energi 3229 kJ / 772 kCal Klimatguide 0, 5 - 1, 4 kg CO 2 e/portion Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen. Läs mer om våra klimatguidade recept

Mannerström

Tina bären och rör dem med socker tills dem lösts upp.

Tryck för att visa sökrutan Recept med fläsk och raggmunk – kan man hitta något mer ordentligt och bastant? Husmanskost blir inte bättre än så här. Njut av läckra recept på fläsk med raggmunk, perfekt för lunch och middag. Bäst betyg Antal röster Klimatpåverkan Antal kommentarer Sparad antal gånger Kalorier Visar recept

Kalorier

Kvällens middag är en underbart god husmansrätt där smaker och texturer möts. Raggmunkarna steks tills de är gyllenbruna och lagom krispiga och serveras med vackra orangea morotsstavar och knaperstekt bogfläsk. Pricken över i:et är den sötsyrliga lingonsylten som lyfter rätten ytterligare. Smaklig måltid! Detta är ett recept från ICAs matkasse v 10, 2017 Gör så här Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Sätt ugnen på 125°C och sätt in en plåt. Raggmunk: Vispa mjölet med hälften av mjölken till en slät smet i en bunke. Vispa ner resten av mjölken, äggen och saltet. Skala och riv potatisen grovt. Krama ur vätskan och vänd ner den i smeten genast så att den inte mörknar. Hetta upp lite av matfettet i en stekpanna och klicka ner smeten och stek raggmunkarna i omgångar. Håll dem varma på plåten i ugnen. Skala morötterna och skär i stavar. Strimla och stek fläsket i matfettet i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida.

Arla Recept & mat 30 min Frasig raggmunk med knaperstekt fläsk, en klick lingonsylt och ett glas kall mjölk - en svensk klassiker! Vill du ha lite variation, riv ner morot eller andra rotfrukter i smeten också. Provlagat av Arla Köket

Och lingon

  1. Dagens Vett & Etikett Lektion : När är Morgon – Middag – Kväll – Natt? – Sir Pierre's Godispåse
  2. Raggmunk med fläsk aftonbladet
  3. Raggmunk med fläsk
  4. Hen blir årets julvärd | Göteborgs-Posten - Kultur
  5. Att göra i prag på hösten
  6. Med
  7. Vem åkte ur idol ikväll?
  8. Mobilhållare bil biltema

RAGGMUNKSAKADEMIENS RAGGMUNKSRECEPT Raggmunk med Fläsk och rårörda lingon 4 portioner 1 kg potatis 1 ägg 1 msk mjöl 2 msk mineralvatten, för "raggigheten" Olja och smör till stekning Salt och pepper 800 gram rimmat sidfläsk i skivor Rårörda lingon Tillagning Skala och riv potatisen grovt. Krama ur vätskan om det behövs. Vispa ihop ägg, mjöl och mineralvatten och vänd ner potatisen i smeten. Salta och peppra. Lite olja och ev smör i pannan. Stek fläsket frasigt och gyllenbrunt men inte för länge. Håll fläsket varmt. Bryn olja ev smör och lite fläskflott i pannan. Ta lagom med smet för en Raggmunk och platta ut så att den inte blir för tjock. Stek Raggmunkarna frasiga och gyllenbruna på bägge sidor. Servering Servera Raggmunken varm med fläsket och väl avrunna rårörda lingon. Dryckestips Vi rekommenderar öl till Raggmunk och fläsk. En god lager passar alltid bra till den salta maten.

raggmunk med fläsk kcal